Worst
Grote Drentse droge worst, een originele harde worstsoort, bereid volgens oud Drents recept. Door de natuurlijke, snelle droging en de neutrale kruiding heeft deze worst een karakteristiek uiterlijk en een zuivere smaak. Droge worst bewaart u het best droog, zonder verpakking en buiten de koelkast. Kan thuis worden nagedroogd om de worst harder te maken.
Droge worst met kruidnagel, is een hartige droge worst met toevoeging van kruidnagel.
Grove leverworst is een leverworst met een heerlijke grove structuur. De leverworst is uitermate geschikt voor iedere hapjesschaal. Deze worst is geliefd bij jong en oud als smaakmaker voor alle feestjes.
“Een ouderwetse smaak een heerlijk oer-Nederlands feestmoment!”
Tip: geniet elke dag van deze smaak en snij deze worst in plakken voor op de boterham!
Spaanse fuets zijn heerlijk bij een goed glas wijn of bier. Fuet betekent letterlijk zweep in het Catalaans. Dat verwijst naar de karakteristieke vorm van het worstje, langwerpig en dun (niet dikker dan twee centimeter). De smaak komt het beste tot zijn recht als de worst op kamertemperatuur gegeten wordt, en een klein beetje ingedroogd is.
Tijdens het drogen ontwikkelt er zich een schimmellaagje op de fuets, zoals dat ook bij brie en camembert gebeurt, wat de smaak nog voller en rijker maakt. Bij ons tref je ook exemplaren met peper en knoflook.
- Naturel
- Knoflook
- Zwart / Rode peper
- Tuinkruiden
- Walnoot
-
- fuet
